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六大異國風情簡單夏日食譜集錦

[ 2014-08-21 15:50] 來源:美聯英語學習網     字號 [] [] []  
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Scotch eggs 蘇格蘭蛋

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The Scotch egg, a staple at traditional British picnics, iseasily eaten as a finger food. It’s made by boiling an egg,encasing it in sausage meat, rolling it in breadcrumbs and then deep-frying it. Keep the Scotch eggs in the refrigerator, ready tobe served cold at your picnic。

作為傳統英式野餐中的主食,蘇格蘭蛋被視為一種方便小吃。它的做法是:將雞蛋煮熟,裹上一層香腸肉碎,再裹上面包屑,然后在油鍋里炸一下。將蘇格蘭蛋放在冰箱里,就可以在野餐時品嘗這道冷餐了。

There are many variations on this classic food, such as usingduck or quail eggs and different types or flavors of sausage。

這道經典美食也有很多花樣,比如用鴨蛋、鵪鶉蛋來代替雞蛋、也可以選擇不同種類和口味的香腸。

 
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