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五種應該多吃的白色蔬菜
5 White Vegetables You Should Eat More Of (And Why)

[ 2014-04-22 16:37] 來源:中國日報網     字號 [] [] []  
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Onions

洋蔥

五種應該多吃的白色蔬菜
 
Chef Julia Child said, "I cannot imagine a world without onions," and for good reason. The anti-inflammatory chemical in onions, called quercetin, can help ease discomfort from arthritis, and quercetin's beneficial properties have been associated with a lower risk of cancer, heart disease, diabetes and a stronger immune system.

著名廚師朱莉亞·查爾德說,“我無法想象這個世界沒有洋蔥,”確實如此。洋蔥里有一種抗炎化學物,叫做榭黃素,可以緩解關節炎引起的不適,它還能有效地降低癌癥,心臟病,糖尿病的發病率,并提高人體的免疫系統。

 
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